חמין לשבת של חורף

החמין של נאוה מלכה – הכי קל בעולם אני מבשלת בצורה הכי קלה. מניחה את הכל בסיר בלי לטגן . שמה מלח פלפל שחור כורכום ושמן. מכסה במים ומבשלת בערך 40 דקות. ועל הפלטה כל הלילה המרכיבים- 3 כוסות שעועית יבשה להשרות כל הלילה במים.. קילו בשר מס 8. תפוחי אדמה שלמים לפי מספר הסועדים.. […]

סיר דגים מטריף לשבת -תכינו רק חלה

כזה סיר לארוחת הערב ביום שישי חובה ! מתכון מאת עדי אברג'יל המרכיבים – 5 פרוסות דג טונה לבנה 3 גזרים 2 פלפל אדום פלפל חריף שום כוסברה פרוסות לימון קופסת שימורי חומוס מלח פפריקה כמון חצי ראש של שום ההכנה – את פרוסות הדגים לשים בקערה עם מים חמימים 2 לימונים ו3 כפות מלח […]

כרוב ממולא בשר ואורז – הכי טעים שיש מתכון לשבת

כרוב ממולא בשר ואורז קסם של מנה טעימה ומושלמת המתכון באדיבות סמדר חי  מוזמנים לקבוצה של סמדר – סודות המטבח של אמא  https://www.facebook.com/groups/396020561461305/?ref=share אוכל של בית מרכיבים- 1 ראש כרוב גדול למילוי: 500 גרם בשר בקר טחון 1/2כוס אורז 1 בצל גדול קצוץ 3-2 שיני שום 5 כפות שמן קנולה כפית פפריקה כפית כורכום כפית פלפל […]

סופריטו עוף נדיר מתכון חובה לשבת !

סופריטו של שישי בצהריים!! ⁦❤️⁩ סופריטו עוף נדיר  מאת אסנת סבן ותראו כמה פשוט להכין אותו המרכיבים- 3-4 כרעי עוף חצויים. 8 יח' תפו"א בינוני מחולק לרבעים. 1 בצל קצוץ 4 שיני שום כתוש כף כורכום, כפית כמון, מלח פלפל שחור. ההכנה – מטגנים את רבעי תפו"א בשמן עמוק (כמו צ'יפס) ומניחים בצד. בסיר רחב […]

עוגה לשבת – עוגת לימון נפלאה

עוגת לימון משגעת  מאת – אילנה בוכריס המרכיבים – 4 ביצים L כוס סוכר ( חד פעמי שתיה חמה) כוס שמן חצי כוס מים 1 לימון סחוט גרידת לימון 1 סוכר וניל 2 כוסות קמח 1 אבקת אפיה. ההכנה – מחממים תנור על 175 מעלות מקציפים ביצים שלמות מוסיפים סוכר וממשיכה להקציף לקצף תפוח ויציב […]

מתכון עוף לשבת – עוף צלוי ברוטב מזוגג סילאן ושומשום טעים פצצות

עוף ברוטב מטריף – מתכון מאת אילנית כרבי המרכיבים – בערך 4 -6 מנות חלקי עוף כרעיים פולקע 3 בצלים 3 שיני שום 2,כפות סילאן מעט כורכום,כמון, מעט תבלין שווארמה פטריות סלסלה פלפל שחור גרוס זיגוג- סילאן שומשום פטרוזיליה ההכנה –   ננקה , נשטוף ונסנן איזה חלקי עוף שרוצים. נטגן 3 בצלים חתוכים קטן […]

תענוג לשבת – חיתוכיות פריכות של שוקולד וחלבה

באדיבות – יונית ולס  חיתוכיות פריך שוקולד וחלבה/ יונית ולס מרכיבים- בצק: 2.5 כוסות קמח 3/4 כוס סוכר 1 אפיה 200 גר מחמאה/חמאה 2 חלמונים כף יין תערובת שוקולד: 250 גר שוקולד מריר חצי כוס סוכר 150 גר מחמאה 2 כפות נס קפה 4 חלמונים לקצף- חלבונים +חצי כוס סוכר הציפוי: 100 גר חלבה 3 […]

בצק שמרים אליפות – עוגה מושלמת לשבת

  ☆☆ בצק שמרים אליפות ☆☆ סינרול קינמון ❤ / אריאלה גולדמן ▪︎ כוס מידה אוניברסלית ▪︎ כמות : 3 עוגות שבלולים בתבניות 24 ▪︎ מהבצק הנפלא הזה ניתן להכין את כל סוגי המאפים שאוהבים גם למלא את השבלולים עם גבינה מתוקה וצימוקים ( מתכון למלית בתחתית הדף) המרכיבים – 1 קג קמח 2 כפות […]

לשבת הקרובה תכינו – קיגל ירושלמי

קיגל ירושלמי  מאת – Osnat Hershaft Saban   המרכיבים- חבילת אטריות דקות (400 גרם)  1/2 כוס סוכר 1/2 כוס שמן כפית מלח כפית פלפל 3 ביצים. ההכנה- להרתיח סיר עם מים ולבשל את האטריות 5 דק לערבב במהירות לסנן ולשטוף לקרמל לקחת חצי כוס סוכר לשים בסיר ולחכות שיצא קרמל להוסיף את השמן ולשפוך את […]

אלפחורס לעצלנים – עוגיות נדירות לשבת

  אלפחורס לעצלנים בקלי קלות מתכון מאת -יפית לוי חכם https://www.facebook.com/yafit34/ מכירים את זה שבא לכם אלפחורס אבל אין לכם זמן להתחיל לקרוץ עיגולים , למלא , לגלגל בקוקוס או סתם מתעצלים ואין כוח 😅 אז הכנתי לכם עוגת אלפחורס שלמה שאותה חותכים לקוביות , מפזרים אבקת סוכר ( אני אוהבת אבקת סוכר ולא מוותרת […]