עוגת גבינה מתכון מאת – דרורית אוברפרשט טיפים להצלחת העוגה- ראשית לא לזוז מהמתכון הוא מדוייק! חום אפיה 150 מעלות לאורך כל זמן האפייה
הלביבות האלה מתכון קל ומנצח המרכיבים- 5 קישואים מגורדים דק גזר אחד גדול מגורד דק בצל אחד ירוק קצוץ 2 ביצים 2 כפות גדושות
מתכון קיש בטטה מאת אושרת תבנית קיש – 22-24 המרכיבים- בצק פריך מלוח מוכן או לבצק- 2 כוסות קמח 100 גרם חמאה רכה כפית מלח
לחם שום נדיר מתכון מעלףף המרכיבים- חצי קילו קמח כפית שמרים יבשים – 10 גרם כוס מים 3 כפות סוכר רבע כוס שמן זית
העוגה נקראת גם שמטן טורטה והיא עוגה מזרח אירופאית עם שכבות של בצק דבש פריך וקרם שמנת חמוצה מתכון עפ"י קרין גורן הכינה נעמי
מאפה (סמסה בוכרי)במילוי בשר טחון וחציל אפוי מאת – עדינה בטש המרכיבים- לבצק ק"ג קמח לבן רגיל מנופה. כף סוכר. כף מלח. 2 כפות חומץ.
ידעתם ? חציל לא חייבים לטגן אפשר בתנור והנה הטיפ שך חני אלקיים המרכיבים- 2 חצילים מלח שמן זית ההכנה – הכי חשוב לחתוך
גביניות שמרים שבלולים המתכון של חגית אלקבץ גביניות-כ 17 יחידות/ חגית אלקבץ המרכיבים- כף שמרים יבשים, כף סוכר , כף קמח, חצי כוס מים חמימים
פחזניות שתמיד תמיד מצליחות פחזניות מתכון אורית חדידה המרכיבים- 1. כוס מים 100 גרם מרגרינה או חמאה כוס קמח 1/4. כפית מלח 4. ביצים מילו-:
שבלול בורקס גבינות ותרד/כרמית דהאן מחממים תנור ל200 מעלות המרכיבים – חבילת בצק עלים פילאס למלית חבילת עלי תרד טריים חצי בצל שן
© כל הזכויות שמורות הסודות של אמא 2019