השניצלים של פעם של סבתא שיטת הציפוי הייחודית (ביצה, קמח, ביצה) מבטיחה מעטפת מושלמת ועסיסיות מיוחדת לבשר. המרכיבים- כקילו נתחי חזה עוף פרוסים לשניצלים
קדירת אסאדו בתנור מרכיבים: 2 ק"ג בשר אסאדו, חתוך לקוביות גסות. עם עצם אפילו טוב יותר. שמן זית לטיגון. 2 בטטות גדולות, חתוכות גס. 3
נסיכת הנילוס כמו של פעם ברוטב אדום חריף מתקתק לשבת המלכה מצרכים: 1 ק"ג פילה נסיכת הנילוס 1 בצל, קצוץ חצי ראש שום, כתוש 2
קציצות דגים ברוטב חריף-אש זה בדיוק המתכון לארוחת השבת המרכיבים- 500 גרם דג נסיכת הנילוס (חצי קילו) 500 גרם פילה בקלה (חצי קילו) 1 חבילה
עוף עם ערמונים ופטריות מתכון של אילנית בניזרי המרכיבים- חלקי עוף לפי מספר הסועדים (או פרגיות) קילו וחצי בערך 1 בצל גדול קצוץ שן
עוף ברוטב מבלבל המתכון של אילנית כרבי מרכיבים חלקי עוף לבחירתך (נקיים, שטוחים ומסוננים) קילו וחצי 3 בצלים חתוכים קטן 6 שיני שום שלמות
הקפידו לקנות דגים טריים ! המתכון הזה קל ופשוט ארוחה כמו של מסעדה בבית דגים דניס בתנור המתכון של אילנית בניזרי המרכיבים-
איזה כיף שהצלחתי להוציא מסבתא את הסודות שלה! אין כמו מתכונים של סבתות, ועוד עם קציצות דגים ברוטב כזה עשיר. מאת טל כהן כ-20 קציצות
אילנית כרבי המתכון של אילנית כרבי לקציצות בשר ברוטב בצל מקורמל וסילאן מתכון מושלם לקציצות ביתיות עם ריח מהמם של שבת. השילוב של תפוח אדמה
Naomi Beroukhim המתכון של נעומי לשוקי עוף קריספיים בתנור גרסה ביתית, בריאה וטעימה במיוחד לעוף בסגנון "מטוגן" אך ללא טיגון! השימוש בחלבוני ביצה ובפירורי פנקו,
© כל הזכויות שמורות הסודות של אמא 2019