מתכונים לסלטים

  מתכון קל ופשוט לסחוג אדום מאת רחל בוארון המרכיבים- אותה כמו משני סוגי הפלפלים 150 גר' פלפלים אדומים מתוקים יבשים 150 גר' פלפל אדום

סלט כרוב אדם וירק – מאת קורין פרץ המרכיבים- כרוב אדום קטן חצי חבילה פטרוזיליה חופן בוטנים קלויים שבורים גס חצי כפית מלח רבע כפית

סלט קל להכנה מאת אתי טל המרכיבים- כרוב שלם קטן 1/2 כוס שמן רגיל 3/4 כוס סויה מיץ מלימון אחד 2 שיני שום כתוש חצי

סלט קינואה משגע – מאת ליאת גוטמן סאסי המרכיבים- כוס קינואה 2 תפוחי עץ סמיט 4 ענפי סלרי חופן משמש מיובש חמוציות שקדים קלויים 3

סלט חצילים של שושנה גולן  מי שלא רוצה מטוגן אפשר לבשל את החצילים במים או להכניס לתנור המרכיבים- 3 חצילים שטופים ומקולפים  חתוכים לקוביות בינוניות,

סלט מנצח וממכר – ענת בן ארי הסלט המפורסם של מסעדת ריבר  חסה סלנובה עם ויניגרט ,קריספי בטטה ובוטנים קלויים.   סלט חסה וקריספי בטטה

סלט עגבניות חריף הכי טעים שיש – אביבה ג'רופי   המרכיבים- 3 עגבניות גדולות 2 פלפלים ירוקים חריף גמבה אדומה מלח, פלפל שחור כוסברה שמן

סלט ניסואז משגע כמו בבתי קפה תודה לשושי גבאולי על התמונה המרכיבים- אריזה לבבות חסה שטופים 2 קופסאות טונה סחוטות 2 ביצים קשות חתוכות ל-

סלט חצילים משגע שאי אפשר להפסיק לאכול פשוט טעים וקל- שרה בן ניסן מרכיבים- 2 חצילים בלאדי חתוכים לקוביות שליש כוס מים שליש כוס חומץ

מתכון לירקות מוחמצים ירקות מוחמצים שווים במיוחד יושבים ליד הקערה ומחסלים אותה בלי להרגיש – תמונה יליזבטה מיכאלוב מתכון – לי ביטון מרכיבים – כרובית