מתכונים צמחונים

סלט גזר טעים טעים מאת – אדית חכים המרכיבים- 5 גזרים חתוכים למקלות דקים(ג'וליינים) 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים 4 גבעולי סלרי קצוץ כוסברה קצוצה

סלט פטריות משגע שמקפיצים בכמה דקות מוסיף יופי וטעם לכל ארוחה רותם אילן גור המרכיבים- 2 סלסלות פטריות טרי לפרוס דק 3-5 שיני שום צרור

מתכון קציצות ירק נדירות ובפסח ממש כדאי להכין אותם לשים כמה כאלה בתוך חלה למרוח קצת חומוס , וקיבלתם ארוחה קלה ושווה צמחונית בריאה וטעימה

תראו כמה היא יפה הפשטידה הזו! ממש כמו עוגה אבל במלוח פשטידת תפוחי אדמה וירקות…כל כך טעימה וקלה להכנה…. מאת – נורית שכטר  המרכיבים- 2

פרחי כרובית בציפוי פריך בתנור- נשנוש כרובית שאי אפשר להפסיק לזלול. ולכן שוב הכנתי וזה עתה יצאו מהתנור. יותר קרספיים , יותר אפויים, יותר ממכרים.

מתכון לסמבוסק בג׳בן עירקי אמתי מבית אמא ( סמבוסק גבינה ). במיוחד אצלנו מכינים לשבועות . אבל זה מצויין גם לארוחה משפחתית חלבית. המתכון לסמבוסק

חומוס פול ביתי מתכון מאת – מירב דהן  לחומוס: המרכיבים- 200 גרם גרגירי חומוס משרים במים למשך לילה שלם 1 בצל קטן 4-5 שיני שום

מתכון לסלט ז'עלוק חצילים – מאת ציונה כחלון המרכיבים- חציל גדול או שניים 2 גמבות /פלפל אדום 3 עגבניות 2 פלפל ירוק חריף רבע כוס

על הסלט הזה תקבלו מלא מלא מחמאות? סלט חציל ועגבניות מבית אמא מאת אריאלה גולדמן * טעמו של הסלט חמצמץ מעודן. אני משתמשת בתבלין מלח

  סלט קולורבי טעים ובריא – צביה אורן   המרכיבים – 2 תפוחי עץ ירוקים גרני סמיט  עם קליפה 2 גזרים 2 קולורבי מקולף 2