אוכל מרוקאי

  מחמאר יאמי כמה שהיא טעימה  מאת – Liz Ben Haiim המרכיבים- 4 תפוחי אדמה אדומים גדולים 5 ביצים כפית כרכום מלח ,פלפל וטיפה מרק

המתכון הזה תכינו בדיוק כך לפי ההסבר יצא לכם סיר דגים מרוקאי אמיתי המתכון של יוכי אפוליאון : שימו לב !מסדרים הכל ורק אז מדליקים

קציצות פרגית עם חומוס ברוטב מושלם סיר לשבת   המרכיבים – לקציצה: 1/2 קג פרגית טחונה אפשר בקר או חזה טחון בצל קצוץ חצי צרור

עוגיות מרוקאיות שהן ללא מרגרינה מתכון אסתי – אתי זוהר כל המרכיבים בכוס ח.פעמי לשתיה חמה המרכיבים-  3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1/4 רבע

  מתכון לפסטייה מרוקאית המתכון שבטוח נכין לחג  עלי פילו במילוי פרגיות הכינה מירב ברנס מבוסס על מתכון של הלוחשת לאוכל     המרכיבים- חבילה

תבשיל דג בורי עם תפו"א וגרגירי חומוס ברוטב פיקנטי – לימוני מתכון מאת  אריאלה גולדמן המרכיבים- 2 דגי בורי טריים פרוסים – להשרות חצי שעה

  התבשיל הזה מזכיר את הבית של סבתא מתכון אהוב על כולם קל להכנה וטעים   המרכיבים – חלקי עוף פולקע או ירכיים 1-2 שומר

  ספינג' מסורתי מהמטבח של סבתא מתכון של – אסתי זוהר מטבח אותנטי המרכיבים- קילו קמח כף שטוחה מלח 2 כפות סוכר 2 כפות שמרים