על האש

  תפוחי אדמה בתנור מאת – חני קונאשוילי המרכיבים-  10 תפוחי אדמה בינוניים. לערבב בקערה – כחצי כוס שמן זית 2 כפות שום כתוש פטרוזיליה

סלט כרוב פשוט וכה טעים מלווה כל ארוחה טעים לכל שולחן   המרכיבים- חצי כרוב גדול צרור כוסברה או פטרוזיליה מלח פלפל שחור רבע כוס

תקשיבו עשיתי קבב נדיר מתכון אפיה/טיגון או לשים על מנגל קוראל נרבונה המרכיבים– קילו בשר טחון עם שומן באחוז גבוה צרור פטרוזיליה 2 בצלים מגורדים

אחד הסלטים הזכורים לי מהילדות, היה סלט ז'עלוק. אמא הייתה קולה את החצילים והפלפלים על אש גלויה, מחכה שיצטננו, קולפת, מועכת, ומתבלת. מאת – Helen

  פרגיות עסיסיות במחבת פסים ! המתכון של אסתי   המרכיבים – קילו פרגיות/ חזה עוף פרוס לתיבול: 4 כפות שמן זית רבע כפית מלח

  סלט כרוב סגול ברוטב לא רגיל הרוטב – חמוץ מתוק משגע מאת אתי זוהר  אסתי המרכיבים- 2 גזרים חתוכים לרצועות דקות רצועות דקות מכרוב

כרוב סגול כמו שקונים בסופר. סלט כרוב אדום במיונז, רך ומתקתק. תמיד נמצא על השולחן בעל האש המשפחתי מתכון מאת-  גולדי רחל זגורי המרכיבים- 1