מתכונים לבורקס

גוז'גיז'ה – בורקס בשר בוכרי   מאת –אנה ברג   המרכיבים- בצק – קג קמח 500 מ"ל מים 200 גרם מרגרינה מומסת (אפשר שמן זית

ברקס טעים עם תרד וגבינות   המרכיבים- בצק פילאס מופשר במקרר 250 גרם – חבילה גבינת שמנת /או קוטג' חבילה גבינה צפתית  250 גרם כוס

  מאפה פילו פאי רועים משגע מאת – מלי מאירוב המרכיבים – חבילה פילו מצונן 2 תפוחי אדמה בצל קצוץ גדול מלח פלפל שחור פפריקה

בורקס בשר ממש כמו של חתונות   המרכיבים- בצק עלים חצי קילו בשר טחון בצל פפריקה חוויאג למרק כמון פלפל שחור מלח לרוטב פטריות- בצל

  פילו ממולא גבינות ותרד . מי יכול להתנגד לבורקס פילו תרד וגבינות ביתי? הוא מושלם לארוחת ערב משפחתית, לאירוח או סתם כנשנוש המרכיבים- חבילת

    בצק ספידי קלי קלות. מאת – נאווה מלכה  מערבבים הכל בקערה אין צורך בהתפחה הכנתי בוריקיטאס  עם פירה ובצל . אפשרי כל מילוי

בוריקיטס מתכון אורגינל של חמותי עדנה סייפלד מאת אורלי   המצרכים – 600 גר קמח 200 גר' חמאה מומסת כף מלח שקית אבקת אפייה 1/3

זה הפטנט שלי לבורקס דיאטטי – כן יחסית .. לא אמרתי בכלל שלא משמין אבל הרבה פחות קלוריות מבצק עלים מלא מרגרינה… משתמשת גם בגבינות