אוכל מרוקאי

איך מכינים מרק לקוסקוס עם מלא ירקות וטעמים של בית   המרכיבים- לחתוך אילו ירקות שאתן רוצות. אני חתכתי 2 גזר תפו"א גדום בצל גדול

    עוגיות מכונה מרוקאיות: הטעם האותנטי של סבתא בביס אחד ישנם מאפים שמחזירים אותנו ישר לזיכרונות ילדות, למטבח של סבתא, ולריחות המתוקים שמילאו את

סלט חצילים בסגנון מרוקאי   המרכיבים- חציל גדול חתוך קיביות פלפל חריף אחד פרוס גמבה אדומה פרוסה קוביות 4 שיני  שום כתוש מעט שמן זית

  צלי עוף בזיתים מרוקאי אמא'לה איך טעים ! עוף עם זיתים המהטבח המרוקאי עשירה סיגלית המרכיבים- 4 חלקי עוף כרעיים חצויים גמבה אדומה חתוכה

  מחמאר יאמי כמה שהיא טעימה  מאת – Liz Ben Haiim המרכיבים- 4 תפוחי אדמה אדומים גדולים 5 ביצים כפית כרכום מלח ,פלפל וטיפה מרק

המתכון הזה תכינו בדיוק כך לפי ההסבר יצא לכם סיר דגים מרוקאי אמיתי המתכון של יוכי אפוליאון : שימו לב !מסדרים הכל ורק אז מדליקים

קציצות פרגית עם חומוס ברוטב מושלם סיר לשבת   המרכיבים – לקציצה: 1/2 קג פרגית טחונה אפשר בקר או חזה טחון בצל קצוץ חצי צרור