מתכונים לסלטים

המתכון של מלי מאירוב   המרכיבים – גזר כרוב קולורבי פלפל אדום מלפפון כרובית חומץ סוכר מלח   ההכנה – לחתוך את הירקות לרצועות בקערה.

  סלט מבושל חציל ועגבניות  / אריאלה גולדמן מתכון סודי של אמא ▪︎ בסלט הזה החציל ללא טיגון   המרכיבים- חציל רבע כוס שמן זית פלפל אדום

  מלפפונים במלח בטעם ביתי.   צביה אורן המרכיבים – 1 ק׳ג מלפפונים ירוקים קטנים טריים מלח מים שום שמיר ההכנה – שוטפים את המלפפונים

המרכיבים- כרוב קטן 3 גזרים קופסא תירס משימורים שן שום כתוש ההכנה – פורסים את הכרוב לרצועות דקות. מגרדים את הגזר מוסיפים את שאר המרכיבים

סלט ז׳עלוק ( חצילים ) הוא סלט מושלם עשיר וטעים המרכיבים- חציל גדול גמבה פלפל ירוק חריף לימון מעט כמון 3 שיני שום כתוש פלפל

סלט משוויה מטריף המרכיבים – כל סוגי הפלפלים אחד מכל צבע פלפל חריף ראש שום שמן זית מלח גס חומץ או לימון פטרוזיליה קצוצה ההכנה

סלט פיקנטי שרה יוסף   המרכיבים- חציל חתוך לקוביות פלפל ירוק חריף חתוך פלפל שיפקה אדום או גמבה חתוך תיבול- שום כתוש אפשרי להוסיף חומץ