מתכונים לפורים

מתכון לדובשניות אני מכינה אותן כל שנה – שפרה אזולאי המרכיבים- 3 כוסות קמח כפית ס.לשתייה כפית מחוקה קקאו כפית קינמון 1/2 כפית ציפורן קליפת

שבקיה טעם של בית-  מאת מאיר סבג  המרכיבים- 1 וחצי כוסות מים רותחים. 1 מרגרינה 3 כפות חומץ 1 ק"ג קמח (מנופה) סירופ דבש: 1

בצק שקמ …מפוצץ בשוקולד ואגוזי מלך שבורים גס- ממש תענוג – ירדנה ג'נאח המרכיבים לבצק – 350 גרם קמח תופח אוסם 1 גביע שמנת חמוצה

בקלאווה מהממת וחגיגית מתכון מאת ליזט יחיאל המרכיבים- חבילת בצק פילו מצונן 400 גרם אגוזים טחונים- אפשר פיסטוקים ,שקדים או תערובת 4 כפות סוכר כף

מתכון לפסטלים מתוקים באגוזים ודבש – מתכון מאת גלית נאמן המרכיבים- חבילה עלי פילו חמאה מומסת/מחמאה כחצי קילו תערובת פיצוחים לא קלויים – אגוזים,שקדים,פיסטוק,קשיו כל

חיתוכיות ריבה נוסטלגיות כמו של סבתא – המתכון באדיבות שרונה זאבי   המרכיבים-  3 כוסות קמח שקית אבקת אפייה 2 שקיות סוכר ווניל חצי כוס

ושוב בצק הפלאים שלי!! והפעם גם בשינוי! ללא ביצים! ללא סוכר! ללא מרגרינה! אין צורך להשהותו במקרר! בצק קל,ומהיר, רך, ונעים לעבודה – נעמי ברוכין