פרגיות ממולאות חגיגיות לפסח מנה מרשימה, עסיסית ומלאה בטעמים שכולם אוהבים. המרכיבים – לבסיס הירקות בתבנית: 8-10 יחידות פרגית (ירך שלם) נקיות ומוכנות למילוי.
טבחה עוף עם שעועית מבית אמא התבשיל הכי טעים שיש . את השעועית הלבנה אפשר להחליף בשעועית ירוקה , צהובה , אפונה ירוקה או
מוקפץ חמוץ-מתוק עם אננס ופלפלים ממש כמו בסינית האדומה מנה קלאסית מהמטבח האסייתי המשלבת טעמים עזים, צבעים משמחים ומרקמים קראנצ'יים. הסוד למנה מוצלחת הוא
פרגיות צלויות עם בצלים וגמבה בתנור מתכון של חופית פרץ מרגי המרכיבים – קילו פרגיות: חתוכות לרבעים 3 בצלים חתוכים
פרגיות ממולאות בבשר צלי, פירות יבשים ואגוזים אושרת הכינה עפ"י מתכון של סיוון אוחיון המרכיבים- 10 סטייק פרגית (נקיים, שטופים ומשוטחים מעט) כ
קדרת עוף עם שומר, סלרי, אפונה ושעועית ירוקה קדרת עוף ביתית, ריחנית ומנחמת. השומר מעניק למנה מתיקות עדינה והירקות הירוקים שומרים על רעננות.
פריקה ועוף זה שילוב מנצח – הטעם המעושן של הדגן הזה פשוט מושלם עם עוף צלוי. עוף עם פריקה בסיר אחד המרכיבים –
פרגיות בבצל וסילאן – פשוט, עסיסי ומנצח מנה קלה להכנה שתמיד מצליחה, עם שילוב טעמים מושלם של בצל מקורמל ונגיעה של מתיקות. המרכיבים- קילו
אין כמו נאגטס ביתיים חמים וקריספיים. נאגטס עוף ביתיים בציפוי קריספי המרכיבים- חצי קילו פילה עוף (חתוך לקוביות)
עוף בגריל בתנור בקלי קלות זה מתכון קל גם למי שלא יודע לבשל המרכיבים- 4 כרעי עוף טריים כרבע כוס שמן זית 4 שיני שום
© כל הזכויות שמורות הסודות של אמא 2019