על האש

  סלט חצילים בהחלט משובח המתכון של אורה ארגוב המרכיבים- 2 חצילים שרופים קלופים 5 עגבניות שרי חצויות לחצי 1 כוס סלרי גם גבעולים פרוס

פוטטוס תפוחי אדמה אפויים בתנור… פשוט וטעים מאת – נורית סבטון המרכיבים- 5 תפוחי אדמה קלופים שמן זית כפית אורגנו יבש כפית טימין יבש מעט

שטרודל פילו תפוחים המתכון מאת – ליטל אשואל  אין יותר מתאים משטרודל תפוחים לקינוחי הארוחות שלנו ובעצמאות זה הכי פרווה  טבעוני מתאים לכל אחד המרכיבים-

מתכון למעורב ירושלמי פיתה טרייה קצת טחינה וסלטים זה מטורףף מאת – מורן תורג'מן המרכיבים- קילו מעורב ירושלמי – בקשו מהקצב בסופר פרגיות- טחון חזה

שיפודי פרגיות "על האש" בלי אש הכנתי בתנור ויצא מעולה אפשר לשים גם על האש על המנגל  או על פלנצ'ה. מאת חני קונאשוילי  המרכיבים- קילו

מאת – מאיה בוטראשווילי מצרכים- 10 תפוחי אדמה מלח גס טימין פלפל שחור רוזמרין שמן זית ההכנה – לבשל תפוחי אדמה עם הקליפה  עד לריכוך.

  המדריך איך להכין סטייק פרגית על האש למוצאי פסח וליום העצמאות המרכיבים- קילו וחצי סטייק פרגיות שמן זית רבע כוס כף דבש פלפל שחור

מתכון לסלט פלפלים קלויים בתחמיץ אפשר מכל סוגי הפלפלים בכל הצבעים להכין את הסלט. המרכיבים- פלפל אדם 2 פלפל צהוב/כתום 2 פלפל ירוק 1 פלפל

  צ’ימיצ’ורי מתכון לרוטב ארגנטינאי שמתאים לבשר אבל אצלנו הולך עם כל ארוחה מאת – נועם זיגדון המרכיבים – 1 צרור פטרוזיליה 1 צרור כוסברה/