יום העצמאות

מכינים על האש ? שבת או חג תמיד מוצלח וטעים קבב עירקי אסלי עסיסי תוצרת בית מתכון – דקר כהן המרכיבים- קילו וחצי בשר טחון

מתכון לסלט טבולה מאת צביה אורן   המרכיבים- 1 כוס בורגול דק מושרה במים 20 דקות לסנן היטב שלא יהיו בו מים, ומעבירים לקערה. 1/2

תקשיבו עשיתי קבב נדיר מתכון אפיה/טיגון או לשים על מנגל קוראל נרבונה המרכיבים– קילו בשר טחון עם שומן באחוז גבוה צרור פטרוזיליה 2 בצלים מגורדים

אחד הסלטים הזכורים לי מהילדות, היה סלט ז'עלוק. אמא הייתה קולה את החצילים והפלפלים על אש גלויה, מחכה שיצטננו, קולפת, מועכת, ומתבלת. מאת – Helen

  סלט חצילים ועגבניות אחד הנדירים שהכנתי המתכון של עדינה בטש סלט – עגבניות מבושלות עם חצילים מטוגנים המרכיבים- 2 חצילים חתוכים לקוביות 2 פלפל

  פרגיות עסיסיות במחבת פסים ! המתכון של אסתי   המרכיבים – קילו פרגיות/ חזה עוף פרוס לתיבול: 4 כפות שמן זית רבע כפית מלח

המתכון לשווארמה הכי טעים שיש קל ומהיר הכינה נעמה מרציאנו המרכיבים- מגש פרגיות עוף טרי ונקי 2 כפות קורנפלור תבלינים כף תבלין שווארמה כפית פפריקה

כרוב סגול כמו שקונים בסופר. סלט כרוב אדום במיונז, רך ומתקתק. תמיד נמצא על השולחן בעל האש המשפחתי מתכון מאת-  גולדי רחל זגורי המרכיבים- 1