מתכונים לסלטים

סלט גרגרי חומוס.נהדר המרכיבים- 2 כוסות גרגרי חומוס (מקופסת גרגרי חומוס) פלפל חריף חצי צרור פטרוזיליה גרגרי רימון בצל סגול פרוס דק עגבניות שרי 10-20

סלט מיוחד וטעים של קינואה אדומה – מאת צביה אורן המרכיבים- כוס וחצי קינואה אדומה – מושרית ללילה תפוח ירוק אגס אגוזי מלך צימוקים 2

סלט פלפלים קלויים- צביה אורן   המרכיבים- 2 פלפלים אדומים 2 פלפלים צהובים 2 פלפלים ירוקים 1 פלפל ירוק חריף הכנה – שוטפים הפלפלים היטב ומיבשים.

סלט חצילים עם גמבה: Sima Eilat מרכיבים- חציל 2 גמבות שום מיץ לימון שמן זית פטרוזיליה הכנה – צולים את החציל מקררים ומקלפים ומניחים במסננת

סלט שאשא כמו שמגישים באולמות מאת אילנית בניזרי המרכיבים- חצי צרור פטרוזליה קצוצה רבע צרור נענע קצוצה חצי חבילת סלרי/כרפס כולל עלים קצוץ 3 בצלים

סלט בורגול – מירב פרנקל המרכיבים- כוס בורגול דק צרור פטרוזיליה קצוצה צרור כוסברה קצוצה מעט נענע קצצה בצל ירוק כוס לקט אגוזים כוס חמוציות

סלט נפלא של עדשים שחורות וקוביות בטטה מאת צביה אורן המרכיבים- 2 כוסות עדשים שחורות 2 בטטות בינוניות פטרוזילה שן שום 1/4 כוס מיץ לימון

פלפלים חריפים מוחמצים חריף וטעים אש – מאת  שרה בן ניסן  המרכיבים- כמות של פלפלים ירוקים חריפים שתספיק למלא צנצנת מלח חומץ מים אופן ההכנה

סלט גבינת חלומי ופטריות מוקפצות וזיגוג של טריאקי – תהילה ימין המרכיבים- בצל סגול גזר מגורד מלפפון עגבניות שרי עלי חסה פטריות טריות גבינת חלומי