סלט בורגול והמון ירק

יפה וקס ברקו
סלט בורגול מתכון באדיבות יפה וקס ברקו
סלט קל טעים ובריא
המרכיבים-
כוס בורגול עבה/רגיל
3 עגבניות
6-7 עלי חסה
צרור פטרוזילה
חופן כוסברה
חופן שמיר
צרור בצל ירוק
1פלפל אדום
1 פלפל כתום
1 פלפל ירוק
4 גבעולים עלי סלרי
מערבבים ומתבלים ב-
2-3 שמן זית
2-3 כפות לימון
כפית מלח
1/2 כפית סומאק
1/2 כפית פלפל שחור
ההכנה –
את כל הירק קוצצים דק וגם את הירקות קוצצים.
את הבורגול משרים
במים רותחים כחצי שעה ומסננים היטב.
מערבבים הכל ביחד, ומתבלים בתבלינים לימון ובשמן זית
בתאבון

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *