מתכונים צמחונים

  המתכון הזה  הוא הוכחה שסלט יכול להיות גם מזין, גם משביע וגם חגיגי בטירוף. השילוב בין העדשים השחורות או הירוקות (המעניקות בסיס אדמתי ועשיר

​כרובית מטוגנת בציפוי פריך מאת נאוה מלכה ​המרכיבים-  כרובית בינונית, מופרדת לפרחים ​2 ביצים ​קורט מלח ​1 כוס פירורי לחם (יש גם כשר לפסח )

סלט סלק ותפוח ירוק מרענן   ​ שילוב מנצח! סלט של סלק חי ותפוח ירוק הוא קלאסיקה של רעננות, והסילאן עם הלימון נותנים את האיזון

זה סלט הביצים האהוב עלי עם כל הסודות של אמא   המרכיבים – 10- 8ביצים 2 בצלים ירוקים בצל אחד קטן מטוגן ומקורמל מלח פלפל

    הסלט הזה כל כך טעים שממש כדאי לכם להכין  המרכיבים-  2 חצילים 2 גמבה שום  כתוש 2-3 שיניים פטרוזיליה כף אריסה חריפה לימון

איזה סלט מופלא של צביה אורן המוכשרת המרכיבים- 2 כוסות כוסמת ירוקה  2 כפות בצל מטוגן או אפוי חצי כפית פלפל שחור. 1/2 כפית כורכום

  פשטידת קישואים פרווה קלה ומהירה/ריקי המרכיבים-  4 קישואים/זוקיני גדולים 1 בצל 2 תפו"א גדולים כוס וחצי קמח (210 גרם) 2 כפיות אבקת אפייה 100

  סמבוסק חומוס טעים אש מטבח עיראקי מושלם מאת שולה  המרכיבים- ———————– 1 קילו קמח כף שמרים יבשים 1 כף מלח מעט סוכר כפית 1כוס

תבשיל ירקות מבושלים גאורגי – אג'פסנדלי מאת מאיה   המרכיבים –  גמבה אדומה פלפל ירוקה חציל קישוא עגבניה 2 בצל 4 שיני שום גזר פטרוזיליה