עוגת שוקולד ללא גלוטן מהממת – פנינה מנצור
חומרים
150 גרם שוקולד מריר
150 גרם חמאה
4 ביצים
6 כפות סוכר
6 כפות קמח קונדיטור ללא גלוטן.
ההכנה
ממסים את החמאה והשוקולד על בן מרי
טורפים במזלג חלמונים.
מקציפים את החלבונים עם הסוכר.
ולבסוף מאחדים את כל החומרים הנותרים.
יוצקים לתבנית מכניסים לתנור בחום 180 כחצי שעה.
זיגוג שוקולד
2 כפות סוכר
2 כפות מים
2 כפות קקאו
50 גרם חמאה
50 גרם שוקולד מריר