פשטידת פטריות מהירה וקלה

פשטידה מהירה ב 10 דקות  – טלי תורג'מן

מתכונים ל – שבועות

לבצק :

2 כוסות קמח

1 ביצה

חצי חבילה חמאה

כפית מלח כף שמן זית כפית אבקת אפיה

לערבב לקבלת בצק רך בידיים רטובות אם יבש להוסיף מים בידיים.
לרפד תבנית קיש ולהכניס  לתנור עד שקצת מזהיב . (20 דקות)

בנתיים מכינים את המלית-,

לטגן בצל עם

סלסלה פטריות טריות .

לערבב עם  חבילה קוטג 9%
חצי כוס גבינה צפתית מגורדת  רבע כוס קמח
2 ביצים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור וקורט א. מוסקט.
לשפוך פנימה מעל הבצק ולהכניס לתנור .
אפשר להוסיף טונה . אנשובי זה משדרג את הטעם . עשבי תיבול ועוד …. קל ביותררררר בהצלחה