מתכון לספינג' שיוצא מושלם- בת שבע ביטון
חנוכה
מרכיבים-
קילו קמח
3 כפות סוכר
כף מלאה שמרים יבשים
4 כוסות מים
כף מלח
2 כפות שמן
הכנה –
להניח בקערה – ק"ג קמח
3 כפות סוכר
כף שמרים ולערבב.
להוסיף 4 כוסות מים וללוש היטב.
להוסיף כף מלח ולהמשיך ללוש וגם 2 כפות שמן .
להניח להתפחה שעתיים להוריד נפח ולהתפיח עוד 6 שעות(ביום קר) סה"כ 8 שעות התפחה.
אם חם בחוץ להכניס למקרר.
ליצור כדורים עם חור ולטגן שמן עמוק
מגישים עם סוכר או אבקת סוכר או דבש.
בהצלחה .
