תמונה של מיכאלה
מרק ירקות לקוסקוס של שישי
מרכיבים-
עגבניה
2-3 רבעי כרוב
2תפוחי אדמה
2 קישואים
2 גזרים
כוס דלעת
בצל גדול
2 כפות אבקת מרק עוף
כף כורכום
כפית פפריקה
מלח,פלפל שחור
-ניתן להוסיף חלקים של עוף
כרפס סלרי עלים ושורש
כוס חומוס גרגרים מבושלים אפשר מקופסת שימורים
הכנה –
מניחים את הירקות חתוכים גס בתוך הסיר עם מעט שמן – מטגנים מעט ואז נוסיף מים עד גובה 3/4 סיר.
נתבל בתבלינים ונבשל שעה .