מרק עגבניות עם אורז

מרק עגבניות עם אורז ועלי סלרי,
אחד המרקים הכי טעימים שיש-  עינבל כהן

מרכיבים-

בצל קצוץ

קוביות עגבניה גדולה

כפית כמון\כפית פפריקה

כפית מלח

2 אריזות רסק עגבניות קטנות

3 כפות רוטב עגבניות (פסטה )

כוס אורז

3-4 גבעולי סלרי עלים

3 כפות טימין

הכנה –

בשמן חם לטגן בצל  עד להזהבה.
לטגן גם קוביות של העגבניה היטב. להוסיף כמון, כפית פפריקה וכפית מלח לפתיחת הטעמים.

להוסיף שתי חבילות של רסק ולערבב היטב. להוסיף שלוש כפות רוטב עגבניות של חברת ברילה (מגיע בבקבוק).

לערבב היטב.
להוסיף מים רותחים עד מחצית מהסיר

ולהוסיף כוס אורז לבן שטוף היטב.

להוסיף שלוש גבעולים של עלי סלרי דק.

להוסיף מלח ושלוש כפות טימין. לערבב היטב ולהביא לרתיחה.

כשרותח להשאיר 20 דקות ולערבב מדי פעם על אש נמוכה.