לחמניות פיצה משגעות

לחמניות פיצה משגעות  – סיגל לוי

ממש ממש קל להכין ארוחת ערב לילדים שלי

כל כך אהבו-  חובה להכנה .

לחמניות פיצה משגעות

מרכיבים-
כוס או יותר גבינה צהובה מגורדת
פרוסות זיתים לפי הצורך
מעט שומשום
צנצנת של רוטב פיצה
ניתן להוסיף שום,אורגנו או זעתר.

לבצק-
קילו קמח
שלושת רבעי כוס שמן
חצי כוס סוכר
2 חלמונים
2 כפות שמרים יבשים
כפית שטוחה מלח
כ- 2 כוסות מים

לחמניות פיצה משגעות – איך מכינים ?

אופן ההכנה
נלוש את כל מרכיבי הבצק במיקסר כ- 10 במידה וחסר מים נוסיף לקבל בצק רך ,גמיש ונפרד מדפנות המיקסר.

נכסה במגבת לחצי שעה התפחה.

נלוש שוב ונתפיח כחצי שעה.
מחלקים את הבצק לכדורים שווים (16) ומניחים על נייר אפייה בתבנית התנור,לוחצים על כל כדור ונותנים להם התפחה נוספת.
לוחצים בעזרת האצבעות לשקע פנימי וממלאים כל שקע ברוטב פיצה
את השוליים למרוח ביצה טרופה עם מברשת ולפזר שומשום
מפזרים גבינה צהובה מעל זיתים,

מכניסים לאפייה על 200 מעלות עד להזהבה.

לחמניות פיצה משגעות

חנוכה

לוחצים כאן – למתכון לפיצה מהירה