מתכון למרק עדשים כתומות בתוספת המון ירקות
מרק עדשים כתומות וירקות,
מרק קלאסי מחמם את הלב
משביע, מזין והכי חשוב טעים – מארי שקד שירזי
אחד המרקים הכי שווים שיש וממש קל להכנה
מתכון למרק עדשים כתומות בתוספת המון ירקות
מרכיבים-
כוס עדשים כתומות שטופות
בצל גדול קצוץ
תפוח אדמה גדול מגורד
גזר מגורד
3-4 ענפים של סלרי עלים קצוץ
2-3 שיני שום
תבלינים: כף כמון, מלח, פלפל שחור
אני הוספתי ציר מרק, בערך חצי כוס.
מתכון למרק עדשים כתומות בתוספת המון ירקות
ההכנה –
לחמם מעט שמן בסיר ולטגן בצל ושום יחד, עד הזהבה, להוסיף את העדשים, לערבב.
ולהוסיף 4-5 כוסות מים רותחים
להביא לרתיחה ולהוסיף את הירקות והתבלינים.
להביא שוב לרתיחה לבדוק ולתקן תיבול.
להנמיך להבה
ולבשל בערך שעה.
מתכון למרק עדשים כתומות בתוספת המון ירקות