עוגת גבינה בשכבות

עוגת גבינה שכבות מאת נועם זיגדון

אין שבועות
בלי העוגה הזאת !

כוס מדידה חד פעמית חמה
מתאים לתבנית חד פעמית בנונית

עוגת גבינה בשכבות

מרכיבים לבצק-

3 כוסות קמח
200 גרם חמאה רכה
2 חלמונים
1 כף סוכר
1/2 כף שמרים
1/2 כוס חלב

למילוי-
לערבב:

1 ק"ג גבינה
1-1/2 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
2 כפות קמח
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
1 גביע שמנת /אשל
3 ביצים

ההכנה –

ללוש את מרכיבי הבצק לבצק חלק ואחיד
להכניס למקרר לרבע שעה
לחלק אותו ל-2 חלקים שווים
לשטח חצי מהבצק על התבנית לשפוך מעל את המילוי לפתוח את הבצק השני בגודל התבנית להניח מעל המילוי
לאפות ב- 140°על טורבו כשעה
לבזוק אבקת סוכר

בהצלחה זיגדון נועם