סלט כרוב אדם וירק – מאת קורין פרץ
המרכיבים-
כרוב אדום קטן
חצי חבילה פטרוזיליה
חופן בוטנים קלויים שבורים גס
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל לבן
2 כפות חומץ
מיץ מלימון אחד
כף גדושה שמן שומשום
2 כפות סילאן
ההכנה –
לפרוס את הכרוב דק .
ולקצוץ לתוכו את הפטרוזיליה
לשים את שאר המרכיבים ולערבב היטב.