מתכון קליל לסלט קינואה מאת – גילי סילברסטון
המרכיבים-
כוס קינואה
פטרוזיליה
בצל סגול
חמוציות
אגוזי מלך
מיץ לימון
שמן זית
מלח
פלפל שחור
מתכון סלט קינואה קליל וטעים
ההכנה –
לטגן את הקינואה עם מעט שמן להוסיף כוס ורבע מים חמים
לבשל רבע שעה לקרר לא לערבב
להכניס למקרר.
בינתיים להכין תיבול:
2-3 כפות פטרוזליה קצוצה
חצי בצל סגול או רגיל
רבע כוס חמוציות
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים
2 כפות שמן
כף מיץ לימון
מלח פלפל
לערבב יחד עם הקינואה אחרי שמתקרר לפחות שעה במקרר.