עוגיות שוקולד מושלגות

עוגיות מושלגות – רותם 

עוגיות שוקולד מושלגות שאנחנו מטורפים עליהן

המרכיבים-

250 גרם שוקולד מריר

50 גרם חמאה

2 ביצים

כפית רום

2 כפות סוכר

כוס קמח

1/4 כוס שקדים טחונים

כפית אבקת אפייה

קורט מלח

לגלגל-

1/2 כוס סוכר

כוס אבקת סוכר

עוגיות שוקולד מושלגות

ההכנה –

אני מכניסה את השוקולד והחמאה למיקרו עד שהכל נמס והופך לעיסה חלקה.

מוסיפה לקערה את הסוכר,רום,ביצים מערבבת טוב טוב ולבסוף מוסיפה את הקמח,מלח,אבקת אפיה.

לאחר שמתקבלת תערובת חלקה אני מכניסה אותה למקרר כמה שעות עד להתגבשות.

מוציאה מהמקרר ואז קורצת עיגולים קטנים . כל כדור אני טובלת בסוכר ואחר כך באבקת סוכר.

שמה על נייר אפייה ומכניסה לאפייה 180 מעלות 10-15 דקות.

תהנו עוגיות סבבה –  מרותם