מתכון שאתם עומדות להתעלףףף לא להאמין קוסקוס אמיתי אחד אחד ב40 דקות!! לי ביטון
לקוסקוס:
מרכיבים-
קילו סולת
3 כוסות מים (כוסות של הנס עם הידית)
כף מלח
3/4 כוס שמן
אופן ההכנה -של הקוסקוס נא לדייק עם לא יצא לכם בצק!
בסיר שלא סופג שמן (אלה עם הנקודות )
לחמם את המים המלח והשמן לחכות שיבעבע ביד אחת להחזיק כף מעץ יד שניה את הסולת שמבעבע לשפוך את הסולת וותוך כדי לערבב מהר!!
זה הכי חשוב , אם לא זה יהפך לבצק
לאחר מכן להוריד ללהבה הכי נמוכה 40 דקות ולסגור עם מכסה (אפשר לערבב גם באמצע אני לא תמיד מערבבת)
לאחר 40 דקות לכבות להשאיר עם מכסה בנתיים להכין תבנית גדולה אלומניום מסננת של קוסקוס ומועך פירה
לשים את הקוסקוס במסננת לעשות סיבובים עם המועך פירה על המסננת והקוסקוס נופל אחד אחדד לא להאמין נשמע מוזר אבל כשתעשו תבינו.