סלט פלפלים קלויים- צביה אורן
המרכיבים-
2 פלפלים אדומים
2 פלפלים צהובים
2 פלפלים ירוקים
1 פלפל ירוק חריף
הכנה –
שוטפים הפלפלים היטב ומיבשים.
מכניסים לתנור חתוכים לרבעים,
להוציא אותם לניר סופג, לקלף את כולם,
לפרוס לרצועות לא דקות,
מכניסים הכל לקערה
מוסיפים 2-3 שיני שום כתוש
כף חומץ
1 מיץ מלימון, כף שמן זית.
מלח וכל תיבול שאתם אוהבים.
לערבב בעדינות להוסיף פטרוזליה קצוצה וכוסברה. לאוהבים בלבד.
ולהכניס למקרר שיספגו את הטעמים.
2 תגובות
עשיתי את זה בלי פלפל חריף. זה טוב מאד
לגמרי טעים