כנפיים עם רוטב מעלף
כנפיים דביקות של מלי מאירוב האלופה
המרכיבים-
קילו כנפיים טרי
כף פפריקה
כף שמן
חצי כוס רוטב צ'ילי
רבע כוס טריאקי
כף סויה
כף דבש
מלח
שום
פלפל שחור
בצל ירוק
ההכנה –
קילו כנפיים נקיות נערבב בקערה עם כף פפריקה וכף שמן ונכניס למקרר ללילה או כמה שעות . נוציא נסדר בתבנית נכסה בנייר כסף ונכניס לתנור 190 מעלות חום עליון תחתון ל 45 דקות . בסיר נבשל חצי כוס צ׳ילי מתוק..רבע כוס טריאקי.. כף סויה .. כפית מלח..כף דבש..חצי כפית פלפל שחור..שן שום כתוש.. רק עד שמבעבע
נוריד מהגז ונשפוך על הכנפיים ונערבב
ונפזר בצל ירוק ..ונחזיר לתנור מכוסה רבע שעה ואז נוריד את נייר הכסף ונצלה עד שמסמיך ומקבל צבע יפה בערך 20 דקות
נוציא ונפזר שומשום למי שאוהב.