מרק ירקות עשיר וטעים – עינבל כהן
המרכיבים –
בצל קצוץ
2 תפוחי אדמה
פטריות סלסלה
קישוא
מלח, שום,חוויאג למרק
פטרוזיליה קצוצה
כוס אטריות סבתא
ההכנה-
לטגן בצל עד להזהבה,
להוסיף קוביות תפוחי אדמה קטנות, פטריות קצוצות בסלייסר, קישוא קצוץ,
לתבל במלח, שום גבישי, כורכום וחוויג' למרק ולערבב היטב.
להוסיף 3 סנטימטר מים רותחים מעל גובה הירקות, להביא לרתיחה, ולהוריד לאש קטנה ל10 דק.
להוסיף פטרוזליה קצוצה וכוס של אטריות סבתא.
יוצא מושלםםם תהנו