פשטידת בצל מהממת
מתכון מאת – נופר אהרון
לא תאמינו כמה קל להכין אותה מערבבים הכל ולתנור.
פשטידת בצל מושלמת, מומלץ- להוסיף גבינות( בולגרית, צהובה)
כמה פשוטה ככה הורסת!!!!
המרכיבים-
4 בצלים גדולים
3 ביצים
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
3/4 כוס קמח
כף אבקת מרק טעם עוף- לא חובה
מלח ופלפל לפי הטעם
לתחתית התבנית-
לשמן את התבנית ולזרות פירורי לחם.
הכנה-
חותכים את הבצל לקוביות ,מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב.
משמנים תבנית חד פעמית ומפזרים פירורי לחם על הבסיס והדפנות (כדי שהפשטידה תצא יפה מהתבנית).
יוצקים את התערובת ומפזרים עוד פירורי לחם מעל.
אופים בחום בינוני-גבוה כ- 30-40 דקות , הפשטידה צריכה להיות זהובה יפה.
אפשר ורצוי להוסיף גבינות כמו בולגרית וצהובה זה מוסיף המון
פשטידות
מתכונים לשבועות