סלט קוסקוס וירק ,
סלט נפלא ומרענן מאת אורה ארגוב
המרכיבים –
שקית קוסקוס
חבילה פטרוזיליה
חבילה כוסברה
6 עלי נענע
מעט שמיר
חבילה עירית
עגבניות שרי חצויות
4 מלפפונים חמוצים
מלח
מיץ לימון
שמן זית
ההכנה –
להכין את הקוקוס לפי ההוראות על גבי האריזה.
אפשר להשתמש בכוס או 2 מהקוסקוס המוכן
לקצוץ את כל העשבים הירוקים , להוסיף עגבניות חתוכות ומלפפונים לקוביות
לתבל ולהגיש