סלט ביצים הכי טעים שיש מתכון מאת אריאלה גולדמן
המרכיבים-
5 ביצים
בצל לבן
3 גבעולי בצל ירוק קצוץ
3-5 כפות מיונז
כפית חרדל
מלח
פלפל שחור גרוס
ההכנה –
– פורסים את הבצל לבן לפרוסות ומטגנים אותו על אש נמוכה כ 10 דקות. לאחר מכן מסננים את השמן.
– מניחים את הביצים בסיר קטן ומכסים במים, מוסיפים כפית מלח ומביאים לרתיחה.מנמיכים את האש ומבשלים 10 דקות
מגררים את הביצים על פומפייה או חותכים לקוביות קטנות ומוסיפים את שאר המרכיבים, מערבבים היטב
מתכונים לחנוכה