עוגת ופלים של סבתות – עם קרם שוקולד וחלבה
מאת מאיה מיסקין
הופלים קונים בסופר או חנויות של הרוסים
למילוי שוקולד
המרכיבים-
200 גרם חלבה
כוס וחצי סוכר
2 כפות רום
2 כפות דבש
6 כפות קקאו
300 גרם חמאה /מרגרינה
8 כפות מים
ההכנה –
לחמם מים וסוכר עד שנמס הסוכר.
להוסיף את כל שאר המרכיבים .
לערבב היטב עד שהכל נמס והופך לקרם חלק.
להעביר מעל הופל ולסדר בשכבות.