עוגיות נמסות בפה .הכל מאותו בצק. מעמולים. אוזני המן. וירח סהרון מאת טובה ניסים
המרכיבים–
500 גרם -2 וחצי אריזות חמאה או מרגרינה.
חצי כוס סוכר.
2 שקיות סוכר וניל.
קילו קמח שקית גדולה.
1 אבקת אפיה.
חצי כוס מים.
מעט מלח
אופן ההכנה-
בקערת המיקסר.
לשים את הקמח החמאה חתוכה לריבועים אבקת אפיה הסוכר סוכר הוניל.
לערבב היטב
עד שהחמאה מתערבבת טוב עם הקמח.
לאחר מכן להוסיף מים ואם חסר להוסיף מים לפי הצורך.
להמשיך לערבל עד לבצק רך ונעים ולא דביק ולא פירורי.
למילוי- נימולים
1 חבילת תמרים בווקום רכה ללא גרעינים.
לשים בקערה לשים קינמון לפי הטעם רבע כפית.
2 סוכר וניל ולערבב.
לעשות צורות .מה שבה לכם.
הבצק מצויין להכנת סהרונים,אוזני המן ,עוגיות מגולגלות ועוד מה שתרצו.
לאפות בחום 180 עד הזהבה.
לעטר באבקת סוכר.
בהצלחה♥️?