סלט תפוחי אדמה מהבלקן נוסח בולגרי יווני עם זיתים ושמן זית.
תמונה באדיבות הודיה ניסים
המרכיבים-
5 תפוחי אדמה מבושלים
בצל סגול פרוס
פטרוזיליה קצוצה
זיתים שחורים או קלמטה
4 כפות שמן זית
מיץ לימון טרי
מלח פלפל שחור
(תוכלו להוסיף 2-3 ביצים קשות )
ההכנה –
נחתוך את תפוחי אדמה לקוביות.
נחתוך את הזיתים ל-2 ונוסיף לקערה.
נערבב הכל יחד ונתבל בשמן זית פטרוזיליה והתבלינים