קציצות עם שומר סלרי ואפונה 
דניאל לוי
דניאל לוי מתכון : קציצות –
המרכיבים-
חצי קילו בשר טחון
מעט פטרוזיליה
3 ענפים סלרי
בצל
כפית ראס אל חנות
כמון
פלפל שחור
מלח
לרוטב –
מטגנת בצל
3 שיני שום פרוסות
סלרי
3 שומר חתוך גס
וכוס אפונה
פלפל שחור
מלח
מרק עוף
כורכום
ההכנה –
מערבבים תערובת לקציצות ומטגנים .
מכינים את הרוטב
מטגנים בצל ושומר ומוסיפים את השאר עם התבלינים.
מים נותנת לזה לרתוח ואז מכניסה את הקציצות 40 דקות בישול אש נמוכה
מנה טעימה מאוד בתאבון
תגובה אחת
מעולים