פיתה שניצל אמא'לה כמה טעים
מתכון מאת שירה ברהום
פיתה מטוגנת כמו שניצל במילוי חזה עוף מתובל
המרכיבים –
בצל
חצי קילו חזה עוף קצוץ
גריל עוף
מלח , פלפל
פפריקה
כמון
פיתות
צלחת עם ביצה קצת מלח
צלחת עם פירורי לחם ושומשום
ההכנה –
מילוי – מטגנת בצל מוסיפה חזה עוף קצוץ מוסיפה תבלינים , כפית גריל עוף
כפית מלח
כפית פלפל שחור
כפית פפריקה
כפית כמון מטגנת כמה דקות כמו שווארמה .
אחר כך , טבלתי פיתה בביצה ופירורי לחם טיגנתי משני הצדדים .
לאחר מכן חוצים את הפיתה ,מכניסים את המילוי של העוף
מגישים עם טחינה עגבניה, חציל ופטרוזיליה.