מלבי מעלף ב 5 דקות עבודה…
מלבי מאת – מיכל גבע רוזנברג
פסח
המרכיבים–
2 כוסות חלב
2 שמנת מתוקה
חצי כוס סוכר
4 סוכר וניל
כוס חלב +100 גר קורנפלור לערבב
ההכנה –
להרתיח 2 כוסות חלב ולהוסיף שמנת ,וניל,סוכר
אחרי שהנוזלים בסיר רותחים, מורידים מהאש , מוסיפים לסיר את החלב עם הקורנפלור נערבב היטב ונבשל עד להסמכה.
למזוג לכוסות אישיות..ולמקרר לכמה שעות
מגישים עם רוטב מי ורדים ואגוזים קוקוס
