עוף בגריל כמו שאמא מכינה
הכי טעים שיש
כשר ל פסח
מתכון מאת ליזט יחיאל
לוקחים תבנית של התנור
המרכיבים–
5 חלקי עוף או יותר
2 בצלים חתוכים לרצועות
5 תפוחי אדמה פרוסים ל 6
ראש שום קלוף
2 עגבניות גדולות פרוסות
מלח פלפל
תבלין גריל עוף
רבע כוס שמן זית
ההכנה –
לערבב טוב את כל התבלינים העוף ושאר המרכיבים. לסדר בתבנית .
לכסות בנייר כסף לאפות בחום 200 מעלות שעתיים לאחר מכן להוריד את הנייר ולהעביר לגריל להשחמה.