כשרה לפסח וטעימה כל ימות השנה
והיא עוגת גבינה למתחילים
עוגת גבינה קלה בחושה – נעמי שושן
המרכיבים-
750 גבינה לבנה
250 גבינת שמנת
4 ביצים
כוס סוכר
3 כפות פודינג וניל
3 כפות קורנפלור
ציפוי – גביע של שמנת חמוצה עם שקית סוכר וניל
ההכנה –
מערבבים הכל יחד ומעבירים לתבנית קפיצית משומנת קוטר 20
אופים שעה על 140 מעלות.
כשהעוגה מוכנה מערבבים שמנת חמוצה עם סוכר וניל ומצפים למעלה
מחזירים לתנור מכובה.נותנים לעוגה להתקרר בתנור.
לאחר מכן מכניסים למקרר .
ועל זה אפשר לקשט בשבבי שוקולד