עוגת העוגות! אני קוראת לה, עוגת חצי חצי! עוגה קלה להכנה! רכה ונמסה בפה
עוגת העוגות חצי שוקולד חצי טורט וניל
מאת – נעמי ברוכין
המרכיבים-
6 ביצים
2 כפית אבקת אפייה
2 כפיות תמצית וניל
אחד ורבע או וחצי כוסות סוכר
שלושת רבעי כוס שמן
שלושת רבעי מיץ תפוזים או מים
שתי כוסות וחצי קמח
3/4 כוס של שוקולד ציפס
חצי כוס קקאו
ההכנה-
מחממים את התנור ל180
להקציף את הביצים עם הסוכר לשבע דקות. להוסיף ווניל להוסיף שמן ומיץ תפוזים.
בסוף להוסיף קמח ואבקת אפיה, עד שמקבלים בלילה חלקה.
עכשיו מעבירים חצי מהבלילה לקערה אחרת ומוסיפים את הקקאו ומערבבים היטב.
ויוצקים לתבנית משומנת. ואופים 9 דקות.
אחרי 9 דקות להוציא את בלילת השוקולד לפזר מעל את השוקולד ציפס. ומעל לצקת את הבלילה הלבנה.
לאפות 35-40 דקות.