סלט טעים בטירוף❤
את הרוטב שומרת בצנצנת קטנה ורק לפני הגשה שמה אותו.
מאת חני קונאשוילי
המרכיבים–
לסלט:
חצי כרוב לבן רצועות דקות.
חסה רחוצה וחתוכה לרצועות
6 גבעולי סלרי עם העלים קצוץ.
חבילת פטרוזיליה קצוצה.
חבילת כוסברה קצוצה
חבילה שמיר קצוץ
חצי חבילה נענע קצוצה
כמה עלי בזיליקום קצוצים
2 פלפל ירוק חריף קצוץ
5 בצלים ירוקים קצוצים
חצי כוס גרעיני חמניה
ההכנה –
לערבב הכל ביחד.
לפזר מעל גרעינים.
אפשר גם יום מראש לשים בכלי ההגשה גדול לעטף היטף בניילון נצמד
לפני הגשה לשפוך מעל את הרוטב.
רוטב:
שליש כוס שמן
מיץ מ2 לימונים
רבע כוס חומץ
פלפל שחור גרוס
מלח
כף דבש
לשקשק היטב לשמור בכלי אטום.
פשוט טעיםםםםםםם❤