קרפ דק דק בקלות
כל אחת יכולה להכין בבית…
מתכון לקרפ מאת – רותם אילן גור
כמו בקניון – קרפ דק דק
המרכיבים-
3 ביצים
חצי כוס סוכר (אפשר גם פחות)
שקית סוכר וניל
כוס וחצי חלב/מים
מעט מלח
כוס וחצי קמח
ההכנה –
טורפים היטב בקערה 3 ביצים עם חצי כוס סוכר ושקית סוכר וניל.
מוסיפים כוס וחצי חלב (אם רוצים פרווה אז מים), מעט מלח מהמילחייה וכוס וחצי קמח מנופה.
טורפים היטב עד שאין גושים.
מחממים מחבת משומנת ויוצקים מהבלילה (כדאי להעזר במצקת), מנדנדים את המחבת שיכסה בשכבה דקה את כל המחבת.
שמזהיב קלות הופכים עד שמזהיב קלות בצד השני.
כדאי לשחק עם הלהבה שלא ישרף…
בתאבון
מורחים נוטלה או מה שרוצים
הילדים מתים על זה