המרכיבים-
400 גרם חמאה/או תחליף פרווה
2 שקיות אבקת אפיה
כוס סוכר
4 ביצים
קילו פחות כוס מדידה (750 גרם) קמח
כוס קוקוס /שומשום
1/8 כפית מלח
ההכנה –
ללוש את כל המרכיבים לבצק נוח לעבודה.
את הקמח תוסיפו בהדרגה עד שתרגישו שהבצק רך ונעים לעבודה.
להעביר למכונת בשר עם החלק של העוגיות.
אם אין מכונה אפשר להכין בצורת כעכים או נחשים ולחתוך.
אפייה 180 מעלות 15 דקות עד שמזהיב ממש קצת.