מתכון לקציצות של סבתא דינה – כאלה טעימות לא אכלתם

מתכון לקציצות של סבתא דינה – כאלה טעימות לא אכלתם

הקציצות מהתוכנית MKR  של סבתא דינה ז"ל אמא של מיקי זוהר.

הכינה ושיתפה – חיה דביר 

המתכון רץ ברשת

המרכיבים-

3 בצלים קצוצים.

7 שיני שום חתוכות דק

צרור שמיר קצוץ.

צרור פטרוזליה קצוצה.

צרור כוסברה קצוצה דק.

עלה כרפס קצוץ דק.

בערך קילו -קוביות חזה עוף

4-6 תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות קטנות אפשר לגרד אותם

שמן לטיגון.

התבלינים כף שטוחה מכל תבלין או לפי טעמכם

 פפריקה מתוקה

מלח , פלפל שחור

פלפל לבן

פלפל אנגלי

כמון

כורכום

אבקת מרק עוף.

לציפוי -ביצים 

קמח מצה.

ההכנה –

לטגן מעט את הבצל השום ולהוסיף את העוף ואחר כך את כל המרכיבים הירק , התבלינים ותפוחי האדמה

לבשל 15 דקות עד שהכל מבושל.

לקרר. את התערובת .

לעשות קציצות –  לטבול בביצה ובקמח מצה ולטגן. אלה קציצות שלא טעמתם כאלה טעימות