כרובית מטוגנת – אין טעים מזה
וזה הכי פשוט להכין
המתכון – ליזט יחיאל
המרכיבים-
כרובית בינונית
2 ביצים
פירורי לחם
מלח
פלפל שחור
ההכנה-
להרתיח ראש כרובית עם מעט מלח גס עד לריכוך .
לסנן ולקרר.
להפריד לפרחים .
להכין תערובת של 2 ביצים עם מלח ופלפל בצלוחית אחת.
וצלוחית של פרורי לחם.
לחמם מחבת עם שמן לטבול כל פרח של כרובית בביצה ובפרורים
ולטגן.