פיתות שטוחות עם שומשום הכינה שרה יוסף לפינוק משפחתי
מתכון מאת – שרה יוסף
המרכיבים-
2 כפות שמרים יבשים
3 כפות סוכר
1 וחצי כוסות מים
1/3 כוס שמן
1/2 כף מלח
4 כוסות קמח
לקישוט
שומשום
ההכנה-
לשים בקערה כוס מים ,סוכר ושמרים ולחכות רבע שעה
להוסיף את שאר המצרכים וללוש במיקסר עד לקבלת בצק נעים .
למרוח מעל הבצק כפית שמן ולכסות להתפחה חצי שעה בערך ,ללוש שוב ולהתפיח רבע שעה.
לחלק ל 8 כדורים ,לטבול כל כדור בשומשום ולרדד לפיתה ,
לעשות חור קטן באמצע ולהניח בתבנית על נייר אפיה ,לתת לתפוח עד שהתנור יתחמם חצי שעה.
לחמם תנור 200 מעלות ולאפות
השתמשתי בכוס חד פעמי שתיה חמה
בהצלחה 
פיתות שטוחות עם שומשום כמו בעיר העתיקה סתם כי בא לי לפנק
3 תגובות
האם אפשר לרשום הנפח של הכוס החד פעמית? כי ישנם גדלים שונים. או לרשום בגרמים או מ״ל.
כוס אוניברסלית
שרה איך יוצאים לך כל כך חומים